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【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn
浏览量:210    点赞:605    发布时间:2020-06-13    点击: 597次
话说听几个朋友都说去过18巷食饭所以对这里好好奇

早前Girls Talk周末饭局说要到这里我即时答应

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

18巷是一间泰北菜

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香港主流泰国菜都以甜辣为主

而泰北菜即是酸辣为主的泰东北菜~~

来到铜锣湾世贸中心的18巷

餐厅装潢很清迈感觉 地方算充裕 灯光足够

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

墙上还有很多泰式设计的装饰

先点些饮品Aminn除了啤酒也超爱椰青水喔~

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头盘来个18巷泰式拼盘

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

几款都是食泰菜必点的小食 各具特色

所以一班朋友饭局想也不用多想先来个泰式拼盘

爽脆猪颈肉、粟米虾饼、炸鱼饼、春卷

炭烧猪颈肉外皮烧得金黄

最重要不太油腻食落还充满肉汁

粟米饼加入厚厚虾胶先有啖啖弹牙口味

开胃菜有18巷鲍鱼沙律

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

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除了弹牙的鲍鱼 还有爽口的椰树芯和沙葛

泰菜就是需要酸酸辣辣特别清新开胃

之后有烧得刚刚好的泰式烧牛扒

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还配上青木瓜沙律和糯米饭

中间仍然嫩红的牛肉 充满浓浓的牛味和肉汁

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可以蘸上秘製酱汁和小竹篮的糯米饭一同食

去过泰国旅行的朋友好多都会识去唐人街食砂锅翅

【饮食】泰爱泰菜:相约18巷嚐泰北风味 Aminn

18巷都有砂锅翅 而且还有砂锅翅炖花胶

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滋补的汤羹 看一看内容都很足料既养颜又美味

泰式咖哩也出名香浓 加上酥皮的油香很吸引

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酥皮咖哩牛腩一上枱就吸引全枱目光

胀卜卜的酥皮 加上浓郁的甜咖哩香味

一戳破酥皮就涌出来了 酥皮要趁热快快吃掉

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蘸一点咖哩汁的酥皮 甜辣味实在太令人一口接一口

至于内裏都有几件厚肉牛腩

不过已经被酥皮和咖哩抢了镜 哈哈

甜品时间 Aminn最爱泰式椰青糕

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只用上椰青水及椰青肉而製成配上椰肉质感爽口

泰式千层糕亦是暖暖的糯米代表 弹牙的口感真的很可爱~

泰式甜品不少得泰式千层糕和香芒椰汁糯米饭

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烟韧的糯米饭及黑糯米配上泰国芒果

不过Girls Talk倾得太兴起

原来无人叫到冬荫公呀~阴公!

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